博雅文学社学生习作
白茶也清欢西校区高二?2班尹凌波
指导老师朱庆春
那年去南方旅游时，正值南方的雨季，傍晚蒙蒙的云雾里，总能渲染出最灿烂的晚霞。行走在长长的青石路上，与窄窄的乌篷船，黑黑的窗棂进行一场邂逅，看着人来人往，烟起雾落，云蒸霞蔚，更是别有一番情调。
街边的商铺霓虹闪烁，来往的顾客摩肩接踵，川流不息。相比之下，一块黑漆漆的“茶坊”木牌显得形单影只。从带有木雕的拱形门进入，沿着几步不高的石梯，便来到长廊。长廊的尽头是几张石桌和几把石凳，桌上百合花发出阵阵幽香。女主人穿着宽松的青色长袍，长长的黑发用木质发簪在脑后挽成一个发髻。见我进来，她微笑着把我领到荷塘边的一张石桌旁。“小姑娘，见你脸上有小痘痘，想是肺火旺盛，给你泡一壶白毫银针茶，可好？”
我应道：“好，多谢店家。”流连于此古旧清净的江南美景中，我的语言好像也典雅了起来。趁着女主人去烧水，我翻看起桌边的一本墨绿封面的书。书中有许多茶叶的介绍。关于白茶，《说文解字》中对“荼”的注解用“槚、茗、蔎”来译注“色、香、味”，其后其实也有一段故事。相传，东汉时期，一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”，拜谒著名儒学大师许慎，遭门丁刁难，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。许慎踱步而出，随即便邀尹珍入书房，将其“荼”冲泡相观，但见其外形优美，白色叶底如银针坠壶，汤色碧绿明亮，品之顿觉味鲜而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。于是也就有了《说文解字》中的这些注释。
女主人将烧好的水提来，然后用红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗，用旁边湖中烧开的水淋过，蒸汽随着茶香袅袅上升。沸水反复相沏，而后倒进青瓷茶碗中。以大拇指、十指、中指力道轻缓揉匀地端起青瓷，置于我的面前。青瓷托于掌心，几片茶叶在水中舒展、旋转、缓缓下沉，芽影水光，交相辉映，茶沉入水中，似笔尖直立，天鹤飞冲。轻抿一口，鲜、香、醇、爽在唇齿间荡漾，鼻腔和口腔仿佛产生了共鸣。
我将青瓷杯缓缓放下，问女主人：“这是从哪里进的茶？”女主人笑笑：“这是我老家茶园自己产的。”我顿时记起“永嘉县东三百里有白茶山”的记载。但实际上，永嘉县东是海，白茶的原产地应在永嘉县以南的福建福鼎。而且在所有的茶中，白茶是制作过程最简单的，保留了它本身的味道，简单、朴实无华，所以白茶才会如此鲜爽。
眼前的庭院随着夜幕的降临仿佛愈加静谧了。庭中如积水空明，月光如流水一般，静静地泻在荷叶和荷花上，薄薄的青雾浮起在荷塘里，叶子和花仿佛在牛乳中洗过一样，又像笼罩着轻纱的梦。再抿一口，顿时感觉鲜香无比，神清气爽，荡气回肠。院外嘈杂的叫卖声，人们急切的脚步声，仿佛都与我无关。坐在这样雅致的庭院中，品着银针白茶，时间如同静止了一般。我和女主人于此，品一盏茗茶，享一刻清欢。
这已经是几年前的事了。家住北方的我和白茶有着一段遥远的距离，在许久的一段时间里，我没有再次饮过白茶。但白茶的香气实在让我难以忘怀。
说来也巧，外公过寿时，家住福建的朋友听闻外公爱茶，便寄来了一些新茶和一些茶饼。我将茶饼放置在木架上，淡淡的香气在房间中弥漫，房里的一切仿佛都被茶香沁透，散发出沁人心脾的幽香。向外公借来了茶具，急急忙忙烧开水，不等茶水上色便吸溜一大口，没想到味道竟然苦涩极了。我心中疑惑，反复回想当时女主人沏茶时的动作，再次以沸水相沏，先反复七次，每一次淋水都要慢、柔。这时水中的茶已经舒展开来，茶色鲜绿，晶莹剔透，没有丝毫的杂质。将茶水倒入瓷杯，轻抿一口，茶香在舌尖跳跃，在唇间打转，香气浓郁沁入肺腑，顿时感到自己仿佛置身于一片蓝天白云下，眼前是一望无际的茶田，太阳仿佛光艳夺目的玛瑙盘，使天地万物都流光溢彩。
制茶要慢，泡茶要缓，品茶要静。身在如今发展迅速的时代，总会在夜晚看见窗外霓虹闪烁，人影攒动，听着喧嚣不断。自己的脚步快起来，就连心灵的步伐也快了起来。白茶是在快生活中脱颖而出的一抹嫩绿，人生如茶，茶如人生，唯有在尘世中找到内心深处的宁静，才能品悟到人生的清欢所在。
品一盏茗茶，享一刻清欢。
编辑/王莉苏建华
编审/李振奎
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