脑梗在生活中非常常见，它的发病原因主要是脑血管破裂引起大出血，进而导致肢体偏瘫或成植物人的一种疾病，这种病发病急，危害大，中老年人要特别注意。
人体之所以出现脑梗，是因血液过于粘稠，形成了淤堵，血栓出现，脱落堵塞血管，出现脑溢血，而这一切的罪魁祸首就是高血脂。
高血脂是一种全身代谢疾病，容易发生血液粘稠，血管淤堵的情况，长期大量脂质物质沉积，附着在血管壁上，得不到有效清除，久而久之就诱发了脑梗，那么患者出现脑梗时。该如何急救呢？掌握好这5步，就能减少后遗症伤害。
1、拨打，保持镇静
发现病人突然发病后，切记紧张慌乱，应保持镇静，让病人平卧，尽快打，一定不要为了弄醒病人而大声叫喊或猛烈摇动昏迷者，这样只会使病情迅速恶化。
2、不要擅自使用药物
不要喂水，喂食物，更不要擅自使用任何药物。在尚未明确诊断是出血性脑卒中或缺血性脑卒中时，不要急于用药，因为两者用药是完全不同的。
3、保持患者正确体位
（1）一定不要急于把病人从地上扶起来，尽量不要移动病人的头部和上身，要是一定要移动，应由一人托住头部,与身体保持水平的位置。并且上半身稍垫高一些,保持安静,检查有无外伤,出血可给予包扎。
（2）松开病人衣领，取出假牙，呕吐病人应将头部偏向一侧，避免引起误吸而窒息
（3）如果有抽搐发作，可用筷子或小木条裹上纱布垫在上下牙尖，以防咬破舌头，切忌用毛巾等物堵住口腔,妨碍呼吸；病人出现气急、喉咙部痰鸣等症状时，可用塑料管或橡皮管插入到病人喉咙部，从另一端用口吸出痰液。
4、正确的转送
在送医前尽量减少移动患者。转送病人时要用担架卧式搬抬。如果从楼上抬下病人，要头部朝上、脚朝下，这样可以减少脑部充血。再送医途中，家属可双手轻轻托住患者的头部，避免头部颠簸。
5、安抚病人
缺血性脑卒中的病人大多数神志清醒，应防止病人过度悲伤和焦虑不安。此时应让病人静卧，并可病人。同时做一些肢体按摩，这样可以促进血液循环，防止血压进一步下降而使缺血加重。可用冰袋或冷毛巾敷在病人前额，以利于止血和降低脑压。
想要避免脑梗，最好多吃这3种食物
1、大蒜
大蒜能够有效的预防心血管疾病、预防血栓，具有延缓心血管硬化、降低胆固醇、加强心肌收缩能力的功能。更重要的是，大蒜对于脑梗塞的预防和治疗有着很强的药理作用。
2、月见草油酸
月见草油酸含有百分之九十的不饱和脂肪酸，降血脂，降胆固醇。
月见草油酸可以快速去除血液垃圾，双重降血脂，抑制甘油三酯水平上升，双向调节免疫力，降低胆固醇。
月见草油酸可以增进血液回圈，减少脂肪在血管内壁的滞留，消散硬化斑，防止血管内膜损伤，预防动脉粥样硬化。
3、西红柿
西红柿的营养丰富而且独具风味，含有大量的维生素C，长期食用可以养阴凉血。煮熟后的番茄食用效果更好，可以降低脑梗塞、心急梗塞，还能延缓衰老。
这2种食物对血管没有任何好处，平时尽量不要吃。
1、高盐食物
高盐食物例如咸菜、泡菜、腊肉等，在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标。高盐食物中钠离子大量滞留在人体的细胞，容易引起细胞外液增加，而血管的渗透压也随之上升，大量的大分子物质就会进入血管，引起血管堵塞和血脂上升。
2、油腻食物
鱼卵、肥肉、奶油等，它们里面含有大量的油脂与胆固醇，若长期食用，那可能会促使血脂进一步升高，导致血液黏稠度升高、动脉粥样硬化，诱发血栓。
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