厦门的一年四季都是旅游旺季。从厦大、海滩、码头、老街到闽南小吃、市井老店,每个人都有一份自己的厦门文艺清单。对我来说,去厦门的理由,是沙茶面、岛屿和老洋房。
这是一座清新的海滨小城,一共有6个区(思明、湖里、集美、海沧、翔安、同安),大部分热门景点、美食都集中在思明区。我只停留不到2天时间,所以行程规划基本都安排在岛内,岛外的集美和同安其实我也挺喜欢,只能留在下次。
要在有限的时间内玩的地道,我便撇开了顶澳仔猫街、沙坡尾、曾厝垵、白城沙滩、厦门大学、南普陀寺、胡里山炮台和演武大桥。
金兰饼店
赵小姐的店
第七铺的糖和饼
中街卤味
烧肉粽·38年老厦门味道
姜母鸭粉面馆
灌口姜母鸭
義蘭中糖饼店
芋包王闽南茶楼
兴开禾沙茶面
明月虾面
四里沙茶面
阿杰五香
吉治百货·阿吉仔
鼓浪屿
厦门园林植物园
铁路文化公园
华侨新村
八市
关于交通
厦门的交通工具有很多也很便捷,有一条地铁1号线,运营时间为6:30-22:30,起步价4公里2元,全程7元。岛内公交车全程1元,出岛2元(支持支付宝扫码付款)。打车起步价10元,另外共享单车是游环岛路的好选择,性价比高。
还有BRT,这是厦门快速公交,起步价1元/5公里(含),5公里后每公里0.15元,全程票价累计最高4元,对于要去集美、同安、前埔等的游客比较方便。
关于住宿
几乎80%的游客会把住宿定在本地人不太去的曾厝垵,虽然那里确实有不少客栈聚集,但其实曾厝垵离最主要的一些景点比较远,且现在逐渐沦落成游客区,民宿的好坏与网上的图片也有较大差异,所以我个人不太推荐。
此次我选择了住在中山公园附近的华新路别墅区,也就是华侨新村。这个地点满足了我所有规划行程安排,附近有古董书房、咖啡馆、私房菜,也有土笋冻、沙茶面、煲仔饭、卤味、姜母鸭等各种老厦门土生土长的小食美味。
良筑花园别墅,位于华新路22号。主理人之一是吉治百货老板。另外他们在鼓浪屿上也有一家名宿,叫“漫漫悠悠旅馆”。这次定的是红酒房,他们家还有另外七间主题房:植物房、中古房、阅读房、旅行房、黑胶房、摄影房和电影房。
▲前台
▲餐厅
初入良筑的时候,这里各式绿植郁郁葱葱就是一个小花园。枇杷树、木瓜树、菠萝蜜、紫藤、米兰、山茶花、金桔、茉莉……绿意葱茏。
这只小猫好像叫“花生”,据说是自来客。
它叫“淘淘”,在我们吃早餐的时候一直在门外想尽办法想开门进来,挺有趣儿的。另外还有未入镜的一只橘猫叫“良大发”。
第二天的早餐很丰盛,南瓜粥,辣萝卜,水煮蛋,橘子,李子,两杯浆果红色桂莲花茶。
还有吉治百货阿吉仔海苔馅饼,是近期才作为早餐配搭的。嗯,厦门的海苔馅饼挺甜,依然比较喜欢临海的海苔饼,酥松香脆是实打实的海苔馅。
以及两碗厦门人称水饺的主食,味道有点像海霸王的鱼饺,脆脆的肉馅,挺鲜。
▲1楼门厅
除了前台与餐厅是玻璃花房以外,8间主题房都集中在一栋三层高的小楼里。1楼的门厅连接后面的小厨房。在门厅内放着法国艺术家老皮的精美水彩画,一幅幅都是形态各异的鸢尾。
预定的红酒房在2楼,和3楼的电影房是良筑面积最大的两间房,拥有独立的阳台。
入住红酒房会赠送一支进口红酒,矿泉水,欢迎水果,客房茶包是来自吉治百货的小赤甘红茶。
床是可调温度的水床。
床头柜有点小,放着米家电水壶和水杯,以花砖做杯垫艺术气息相当浓,很喜欢。另外贴心的备了驱蚊水。
房间是今年才更新的智能锁,需按密码进入,很有私密感。
Tips:
▲红酒房9月中旬的房价是元/间(含双早),十一国庆节房价是元/间,厦门旅游旺季的房价基本都是翻倍涨。
■金兰饼店■
金兰饼店已经开了70多年了,和龙头路沿街叫卖的商铺不同,安安静静地躲在内厝澳路。传说中是连鼓浪屿人都很难找的隐世小店,我觉得这个说法有点夸张过头,跟着导航找很方便,从笔山路穿过去就是了。柜台里稀稀拉拉的放着一些空礼盒,店里仅有椰子饼、绿豆饼、红豆饼、肉松饼这么几种。前三各买了一个试试味儿。
店主阿姨做生意大概是随缘,不热情也不冷淡,问你需要什么就去里屋烤箱内拿给你,拿到手的都是热着的。饼类的个头都很小,椰子饼做的不算精致。
掰开倒是觉得内馅儿用料扎实,椰蓉饱满够香,油分是我吃了好几家以后感觉最少的,很清新派,所以吃起来湿润度就会低些,甜度也不高,很合我的喜好。
绿豆馅饼特别小一枚,一口吞都无碍。很返璞归真的味道,饼皮很酥,微微的猪油香,内馅儿很细腻,口感有沙沙的感觉,微微的甜度暗示着食材的正宗,入口淡淡的绿豆香气,我觉得比阿吉仔家的要好吃些。
红豆馅饼也推荐试试,当红豆碾成泥,加入油、糖和蜜,饼皮的细腻和内馅的细腻碰在一起,只有淡淡的红豆味和香甜的双重惊喜。甜度恰如其分,不赖。总体评价一下的话,是值得专门寻过来吃的一家店。
名称:金兰饼店
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