脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。这种疾病会给患者的日常生活带来很大的影响。在日常生活中得了脑供血不足疾病的病人都会产生头晕晕的现象,更有甚者还会使病人陷入昏迷,该疾病对病人的伤害还是挺大的。脑供血不足是要及早进行护理的,每天用手按摩后脑轻轻敲36下,早晚坚持半年就有效果,该病除了临床上的治疗方法外,还应该多注意日常的饮食调理,这对疾病的控制和恢复是至关重要的。
维持大脑代谢平衡
就是脑组织能量与营养素消耗及供给的平衡。其饮食摄入应以富含高蛋白、高维生素、高不饱和脂肪酸(ω—3脂肪酸)为宜,并有控制、有选择地摄入碳水化合物。在日常生活中应做到这样几点:
选用优质蛋白:蛋白质是大脑记忆思维的基础物质,优质蛋白质可使大脑皮层处于良好的生理活动状态,而且蛋白质生理效价高,吸收率高。常见有肉、禽、蛋、奶、鱼、虾。
脂肪酸卵磷脂:含有丰富必需脂肪酸的食物如芝麻、核桃、松子、猪心、墨鱼及压榨的花生油、橄榄油、亚麻油等。另外,鸡、兔肉、鳝鱼含有较多的亚油酸、亚麻酸;动物的肾、血、脑、对虾、深海鱼(三文鱼、大黄鱼、沙丁鱼、金枪鱼…)等含有较多的DHA和EPA。含卵磷脂丰富的有蛋黄、牡蛎、芝麻酱肝、肾、脑、大豆制品等。
控制精加工糖:多摄入粮食、水果、龙眼、香菇、蔬菜、蜂蜜及未精加工的谷类等。
血液的微碱性:多食碱性食物如蔬菜、豆类、牛奶、菌藻类、茶叶等。
富维生素食物:维生素A、C、E具有很强的抗氧化性,能消除自由基,对防止衰老、改善脑血液循环是极为重要的。有资料证明,维生素C在血液中小于11毫克时,人的智商会明显下降。
维生素A的主要来源是:黄绿色蔬菜、西红柿、胡萝卜、玉米(这些蔬菜和谷物含维生素A源多,即含胡萝卜素较多),而动物肝脏、蛋和鱼肝油中含A较多。
维生素C的主要来源是:新鲜水果、鲜枣、山楂、鲜桂圆、橙子、桔子、草莓等水果,以及西红柿、辣椒、花菜、苦瓜、青蒜、鲜雪里蕻和绿叶蔬菜等。动物的肝肾也含有一定的量的维生素C。
维生素E的主要来源是:谷胚、麦胚、蛋黄、豆、硬果、叶菜、花生油、香油等。
要摄入纤维素:纤维素虽无营养作用,但有不可忽视的保健作用,它已被列为平衡膳食的主要内容之一。膳食纤维可有效的增加水分,并刺激肠壁蠕动,有利于预防便秘,而便秘常和记忆力减退、头晕、灵敏度降低等症状有关。
脑供血不足调养法
食用大蒜:大蒜有降血脂、降血压、健脑功能,因大蒜中所含有的大蒜素与维生素B1合成"蒜胺",而"蒜胺"的作用比维生素B1的作用强2-4倍,所以在有足够的葡萄糖和维生素B1的情况下,食用大蒜,可促进葡萄糖转化为更多的能量供应大脑所需,缓解脑供血不足症状。南方人若畏生大蒜辣,可将生蒜沾醋吃。
葛根粉粥:将葛根磨粉晒干,每晨起取干粉50克,煮成羹,代早餐食用。或用葛根克与粳米50克煮成粥食用,脾胃虚寒者忌食。均可以降低血压,缓解动脉血管硬化。
常吃松叶:采集嫩松叶生吃,每日吃10--20克,或将松叶阴干,每次用10克开水泡代茶饮,坚持半年以上。新近研究发现,松叶含类黄酮,是一种强抗氧化剂,能抑制血小板凝聚,减少脂质过氧化反应,减少平滑肌细胞的增生,能防止动脉粥样硬化和血栓形成。
补充叶酸:富含叶酸的食物有叶类蔬菜、大豆和橙汁。每天吃克绿叶蔬菜或喝一杯(ml)豆浆或饮一杯橙汁,就可以摄取足够的叶酸。
多吃香蕉:香蕉含有丰富的钾,钾具有抗动脉硬化、降血压、保护心脏的作用。每天吃3支香蕉,能抗脑动脉硬化。
脑供血不足食疗方
补气食物:牛肉鸡肉猪肉糯米大豆白扁豆大枣鲫鱼鲤鱼鹌鹑黄鳝虾蘑菇等。经常交换食用。
补气虚食疗方:
玉珍鸡:母鸡一只洗净,鸡肚内放入桂圆荔枝干黑枣莲子枸杞各30g,加调味蒸熟,可补气养精。
黄芪蒸鹌鹑:黄芪6~9g,鹌鹑2只共蒸熟,可补气虚。
补血食物:乌骨鸡黑芝麻胡桃肉龙眼肉鸡肉猪血猪肝红糖赤豆等经常交替食用。
补血食疗方:
当归乌骨鸡:当归黄芪各15g放在纱布袋中与乌骨鸡一只共蒸熟,吃鸡肉喝汤,可补血虚。
阿胶糯米粥:阿胶9g(打碎)与黑米60g共煮粥服用,可补血虚。
蜂蜜益母草汁
配方:蜂蜜20克,益母草汁10毫升,生地黄汁40毫升。
制法:将以上诸味混合调匀,当日分2次服下,20日为一疗程。
功能:舒经活血,适用于脑中风或供血不足者。
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